Dit domein is onderdeel van het beroemde Château Fabre Gasparets uit Luc sur Orbieu in het hart van de Corbières streek. Het domein is al sinds 1763 in het bezit van de familie Fabre en de huidige eigenaar is Louis Fabre, de jongste telg die naast de ervaringen van zijn familie oenologie heeft gestudeerd in Montpellier aan de bekende Ecole d’Agronomie. Van deze wijn krijgt ongeveer 10% een houtrijping, de overige 90% rijpt in Inox vaten.