Beschrijving
Van de Pinot Noir druif heeft Hubert Beck in 2011 voor het eerst deze bijzondere wijn gemaakt. En dat na 12 generaties! Clair de Nuit staat voor de heldere nachten die voor afkoeling zorgen in de wijngaarden. Het is ook de naam van het jazz festival in Dambach-la-Ville. Op het oog een rosé, maar in geur en smaak een bijzonder aromatische wijn waarin zoet rood fruit en een heerlijke frisheid elkaar schitterend in balans houden. Mooie minerale toets en een zeer lange afdronk. Heerlijk als aperitief, bij exotische gerechten of bij het dessert. Circa 3 jaar houdbaar.